Ингредиенты:
- Томаты среднего размера — 5 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Крупный красный лук — 0,5 шт.
- Свежий базилик — 1 пучок
- Спелое авокадо — 1 шт.
- Сахар — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Черный перец — 1 щепотка
Для заправки:
- Оливковое масло — 0,5 стак.
- Красный винный уксус — 0,25 стак.
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок, измельчить — 2–4 зубчика
- Сахар — 1 ч. л.
- Орегано (душица) — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Томаты нарежьте. Поместите их в большую емкость, добавьте сахар, соль и перец, перемешайте.
2. Нарежьте огурец, добавьте к томатам.
3. Лук нарежьте тонкими пластинами.
4. Очистите и нарежьте ломтиками авокадо.
5. Нарежьте листья базилика.
6. Смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной емкости.
7. Заправьте салат, дайте ему постоять 15–20 минут перед подачей. Готово!
Приятного аппетита!
