Ингредиенты:
- Баклажан 1 шт.
- Творог из брикета 100 г
- Натёртый сыр 2 ст.л.
- Зелень небольшой пучок
- Чеснок сухой 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
1.Нарезаем баклажан вдоль на тонкие полоски.
2. Солим, перчим его и оставляем минут на 15, чтоб поопитался и выделил сок.
3. Обжариваем наши полоски на сковороде с 2-х сторон, до золотистого цвета. Без масла.
4. Творог мешаем с сыром, чесноком и мелко порезанной зеленью.
5. На полоски баклажана выкладываем творожную массу и сворачиваем в рулетики.
Автор рецепта: @pp_eda_vkusno
