Ингредиенты: На 2 порции (d формы 11 см)
- Яблоко 1 шт
- Клюква замороженная горсть
- Любые ягоды и фрукты
- Кукурузный крахмал 10 гр ~ 2 ч. л
- Подсластитель — по вкусу
- Заливка:
- Яйцо 2 шт
- Сметана 120 г
- Рисовая или овсяная мука 80 г
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
- Лучше всего готовить и подавать эту запеканку порционно в красивых керамических формах 🤗
- Яблоки мелко нарезать, перемешать с клюквой, кукурузным крахмалом и подсластителем
- Формы смазать маслом и выложить начинку
Все ингредиенты для заливки хорошо перемешать и вылить на фрукты-ягоды - Выпекать в разогретой до 180 гр духовке ~ 25-30 мин. Подавать прямо в форме
