Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая 450 г (у нас ржаная 300 г + пшеничная ц/з 150 г)
- Сода 1/2 ч. л
- Соль 1 ч. л
- Кефир 1% 400 г
Приготовление:⠀
- Все сухие ингредиенты смешиваем, заливаем кефир и вымешиваем до однородной массы.
- Тесто можно выложить в подходящую форму. Но я выложила просто на противень небольшим диском (3-4 см толщиной), сделала надрезы сверху для красоты😉, посыпала чёрным кунжутом и семенами льна
- Выпекаем 15 мин при 230С, после уменьшаем температуру до 200С и выпекаем ещё 25 минут.
