Ингредиенты:
- 150 г пекинской капусты
- 150 г отварной или запеченной говядины (можно заменить куриным филе)
- 1 средняя помидорка (100 г)
- 1 средний огурец
- 7-8 перепелиных яиц
- 150 г йогурта
- 1 ст.л оливкового масла
- Соль, перец
Приготовление:
- Яйца отварить, остудить, очистить. Нарезать пополам.
- Капусту нашинковать.
- Говядину нарезать полосками.
- Огурец нарезать полу кружочками или четвертинками.
- Помидор нарезать средними кусочками.
- Смешать все ингредиенты в чаше. Добавить оливковое масло, йогурт. Посолить и поперчить. Перемешать.
