Ингредиенты:
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 150 г муки
- 300 мл молока
- Растительное масло (у нас кокосовое)
Приготовление:
В чашу выбить яйца, добавить соль и 2/3 муки, перемешать миксером или блендером.
Влить часть молока, взбить. Добавить оставшуюся муку и молоко, снова взбить.
Сковороду нагреть, выложить немного масла, распределить. Влить часть теста, распределить. Когда нижняя часть подрумянится, блинчик перевернуть и жарить ещё несколько секунд. Повторить с оставшимся тестом. Блинчик с сыром в видео для примера.
