Ингредиенты:
- 3 яйца
- 400 г 0,2% творога
- 100 мл 0,5% молока
- 40 г кукурузного крахмала
- подсластитель
Приготовление:
Белки взбить до крепких пиков. Все остальные ингредиенты смешать блендером, чтобы не было крупинок. Вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму (берём форму с высокими бортиками, у меня для куличей 9см), посыпаем ягодами и отправляем в духовку, разогретую до 180* на ~40-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Даём остыть и только тогда достаём из формы. У нас получились 2 такие запеканки из этих ингредиентов. Ко второй добавили 2 ч. л какао + 1 ч. л растворимого кофе. Получается очень вкусно.
Автор рецепта: @iriso4kaaa
