Ингредиенты:
Для коржа:
- 70 г моркови
- 1 яйцо
- 30 г кукурузной муки
- 30 мл кефира 2,5%
- 2 г разрыхлителя
- 3 г сахзама
Для крема:
- 200 мл молока 2,5%
- 10 г кукурузного крахмала
- 2 г сахзама
- Ванилин
Приготовление:
- Морковь натереть на мелкой терке.Ингредиенты для коржа смешать, выложить в формочку (у меня прямоугольная) и выпекать в микроволновке 5 минут.
- Ингредиенты для крема смешать, поставить в микроволновку примерно на 2 минуты до загустения! Немного остудить! Смазать произвольно коржи и убрать в холодильник для пропитки!
