Суточный расход энергии

Три основных причины избыточного веса

Энергетический баланс организма, численно представленный для выбора диет, определяет разницу между затратами энергии организма на повседневную деятельность и энергии поступающей с пищей. При равенстве этих показателей энергетический баланс становится уравновешенным и масса тела стабилизируется на одном уровне — то есть не худеете и не поправляетесь. Этот энергетический баланс должен иметь место быть после рекомендованной диеты — в противном случае возврат веса неизбежен.

Причины нарушения энергетического баланса (одновременно являются причинами избыточного веса):

• Избыточное поступление энергии за счет пищевых продуктов (это наиболее частая причина набора веса).
• Недостаточная двигательная активность — и профессиональная, и социальная (в большинстве случаев двигательная активность соответствует норме, но исключением могут быть пожилые люди, например, с отсутствующей профессиональной деятельностью).
• Гормональные нарушения обмена веществ (могут вызываться различными причинами, как-то заболевания — в частности щитовидной железы; беременность и послеродовой период — женский организм создает запасы не только для себя, но и для ребенка; или обычный приём гормональных препаратов).

Основные способы расчета суточного расхода энергии

В современной диетологии применяются несколько способов оценки среднего суточного расхода энергии:

1. Оценка по таблицам профессиональной деятельности — даёт крайне приближенную оценку, т.к. ни как не отражает характеристики основного обмена веществ, значительно различающиеся (более чем в 2 раза) от веса, возраста, пола и других характеристик организма человека.
2. Оценка по таблицам энергозатрат для различных видов деятельности (например, спящий человек затрачивает 50 Ккал в час) — так же не учитывает характеристики скорости основного обмена веществ.
3. Совмещенные с двумя предыдущими на базе коэффициентов физической активности (КФА) относительно основного обмена веществ — во втором варианте точность расчета весьма высока, но крайне затруднительна по причине необходимости оценки средних значений суточного расхода энергии — а различия в рабочие и выходные дни будут существенны.

Рекомендованный Министерством Здравоохранения принцип расчета

Оценка проводится на базе расчета величины основного обмена и группы энергозатрат, обусловленных профессиональной деятельностью во временном отношение. Основной обмен определяется по таблицам с верхней границей массы тела 80 кг для женщин, чего явно не достаточно в ряде случаев — в калькуляторе подбора диет для этого применены более точные формулы энергетических потерь организма по нескольким схемам расчета — что дает возможность оценить диапазон и направление возможных отклонений.

Так же во временном отношение оценивается и социальная активность и отдых по коэффициентам относительно величины основного обмена, что даёт возможность с высокой точностью оценить средний суточный расход энергии на протяжении длительного времени (с учетом значительно различающихся показателей в рабочие и выходные дни).

Максимально точная оценка среднего суточного расхода энергии дает возможность выбрать максимально безопасный режим похудения в течение заранее определенного времени. А скорость потери веса определяет необходимый отрицательный энергетический баланс, по величине которого можно сделать выбор диет или систем питания для похудения.