Ингредиенты:

  • 2 штуки куриного филе (430 грамм)
  • Соль, перец по вкусу
  • 60 грамм моцареллы
  • 40 грамм болгарского перца
  • 10 грамм листьев шпината (или любой другой зелени)
  • 10 грамм оливкового масла

Приготовление:

  1. Куриное филе помыть, обсушить, разрезать вдоль, сделав «кармашек» для начинки, посолить и поперчить со всех сторон.
  2. Моцареллу и болгарский перец нарезать кубиками.
  3. Начинить филе сыром, перцем и листьями шпината, закрепить зубочистками.
  4. Сверху смазать оливковым маслом, выложить в форму и выпекать при 180° до готовности (20-30 минут).