Если вы хотите похудеть, но не желаете исключать из рациона привычные продукты, то вам подойдёт Лиепайская диета. Но чтобы действительно снизить вес, нужно выяснить и соблюдать основные правила.
В чём суть?
Диету разработал прибалтийский диетолог Лев Хазан, проживающий в латвийском городе Лиепая, в честь которого диета была названа. Авторская методика удивительна и отличается от прочих тем, что в меню входят, казалось бы, запретные и вредные продукты. Но диета работает, так как её суть заключается в ограничении суточного потребления калорий до 1200 ккал. Превышать эту норма нельзя, зато можно есть много привычных блюд, включая салаты с майонезом, колбасу, сливочное масло. Соответственно, порции сокращаются. Рассчитана такая диета на три месяца.
Интересный факт! В России популярная диета стала востребованной после впечатляющего похудения известного журналиста, который решил разыскать автора, а позже написал книгу о разработчике.
Схема питания
Как отмечалось выше, предполагается трёхмесячное соблюдение. Диета включает три этапа, но все они похожи, за исключением некоторых отличий.
В таблице рассмотрено питание в первый месяц:
| Дни недели | Завтрак (10 часов утра) | Обед (15:00) | Ужин (20:30) |
| Понедельник, четверг | Чашка горячего напитка (чай, какао, кофе), тост из цельнозернового хлеба с небольшим количеством масла и кусочком сыра (размер 6х9 см, толщина колбасы – до 1 см). | 120-130 г овощного гарнира (рагу, тушёные или паровые овощи, салат), 140 г мясного горячего блюда, 200 мл фреша. | Умеренная порция винегрета с оливковым маслом, 3-4 шпротины или пара ложек рыбьей икры, кусочек посушенного цельнозернового хлеба (тост), стакан йогурта, простокваши или кефира (невысокой жирности). |
| Вторник, пятница, воскресенье | Горячий напиток, бутерброд с колбасой, красной рыбой или мясом (допустим тонкий слой масла). | Порция овощного гарнира, рыбное блюдо, стакан сока. | Рыбно-овощной салат, тост, молоко или кефир (стакан). |
| Среда – разгрузочный день | Яблоко, сто граммов нежирного творога, несколько грецких орешков. | Фрукт (грейпфрут, апельсин, груша, мандарин), несколько грецких орехов. | Два стакана кисломолочного напитка с добавлением маленькой ложки мёда. |
| Суббота | Два сваренных всмятку или вкрутую яйца, чашка горячего напитка. | Рыбное или мясное блюдо в объеме 140 граммов, овощи в любом виде (130-140 г), сок. | Порция мясного салата со сметаной или майонезом (около 100-120 граммов), чашка чая, чёрствый хлеб. |
Меню второго месяца практически идентично, но допускает замену ужина одного из дней (желательно пятницы) парой овсяных печений или одним творожным сырком.
Третий месяц нужно питаться так же, но по понедельникам устраивать разгрузочные дни, употребляя по килограмму кисломолочных нежирных продуктов, ягод и фруктов, свежих овощей.
Выходить из диеты следует грамотно, чтобы потерянные килограммы не вернулись вновь. Добавляйте в рацион нежирные мясо и рыбу, морепродукты. Разрешаются злаки в виде каш. Полезны ягоды, овощи и фрукты. Иногда можно позволять себе невредные сладости (мюсли, овсяные печенья , злаковые батончики ), но лучше утром или хотя бы до обеда. После застолий и регулярно раз в семь-девять дней устраивайте «разгрузки»: творожные, кисломолочные, ягодно-фруктовые, овощные. Также для удержания веса вводите физические нагрузки.
Рацион можно менять на своё усмотрение, включая в него нежирные мясо и рыбу, морепродукты, разные овощи, ягоды и фрукты, натуральные соусы и добавки (майонез, соевый соус, томатную пасту или кетчуп, сметана), субпродукты, семечки и орехи, ягоды и фрукты, напитки (кофе, соки, чаи, какао, компоты, кисели, отвары трав, морсы, смузи), натуральные десерты (желе, творожные сырки, овсяные печенья, пастилу, безе, зефир, пудинги).
На протяжении всех трёх месяцев запрещаются такие продукты: газированные и спиртные напитки, бекон, сырокопчёная колбаса и сало, жирное мясо, свежий хлеб (особенно белый), заменители сахара, сладкие сокосодержащие напитки, фастфуд, полуфабрикаты, промышленные кондитерские изделия, жареное, маринованное, солёное, острое, копчёности.
Правила
Рассмотрим основные принципы соблюдения Лиепайской диеты:
- Приёмы пищи с промежутками в пять часов. Можно питаться не по строгому режиму, завтракая с 9 до 12 утра, обедая с 14:00 до 17:00 и ужиная в промежуток между семью и десятью часами вечера.
- Не перекусывайте между приёмами пищи.
- Не включайте в меню другие продукты.
- После срыва вернитесь к диете и продолжите соблюдать её по графику.
- Выпивайте не меньше 1,5 л жидкости в сутки, летом объём увеличьте до 2-х литров.
- Исключайте из меню сахар, ограничивайте соль.
- Не употребляйте в день больше 1100-1200 килокалорий, старайтесь подсчитывать количество.
- Со второго месяца можно начать примём витаминов во избежание авитаминоза.
- Регулярно проводите замеры проблемных мест, взвешивайтесь и делайте записи в дневнике похудения, чтобы отслеживать динамику.
- Не превышайте размеры порций, не переедайте.
- Следите за здоровьем, оценивая артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови.
- Для усиления эффекта можно делать массаж , уделяя внимание проблемным участкам тела, принимать ванны с морской солью , дополнять диету умеренными физическими нагрузками.
- Не переутомляйтесь и спите ежесуточно не меньше восьми часов.
Преимущества и недостатки
Лиепайская диета имеет свои особенности. Сначала рассмотрим плюсы:
- Хорошие результаты. В первый месяц можно потерять 8-9 кг, во второй – 6-7, в третий – 3-5.
- Разнообразное и сбалансированное меню.
- Не очень быстрое похудение, не опасное для здоровья.
- Возможность есть привычные любимые блюда и продукты.
- Простые блюда, не требующие особых кулинарных навыков.
- Привыкнув к режиму, вы не будете ощущать чувства голода.
- Подходящее многим привычное питание.
- Доступность входящих в меню продуктов.
Минусы:
- Противопоказания.
- Нельзя нарушать правила.
- В первое время может ощущаться голод.
- Отсутствие супов, первых блюд.
- Нужно считать калории, ограничивать их потребление.
Кому диета не подходит?
Диета имеет противопоказания, к которым относятся аллергия (на орехи, молочные продукты, рыбу), болезни печени и почек, сахарный диабет, гастрит и язва, тяжёлые заболевания сердечнососудистой системы, пожилой или детский возраст, булимия, анорексия, обострения хронических болезней, недавно перенесённые операции или полученные травмы, ожирение, повышение уровня холестерина, нарушения обмена веществ, повышенные физические нагрузки.
Если вы решите соблюдать Лиепайскую диету, сначала выясните, подойдёт ли она вам. Изучите правила и настройтесь на успех. Удачного похудения!
